第716章 神奇的刀功(1/2)
“哪怕是特供级别的象牙香米,也没香到这个地步啊?”>
面对孟佳佳的追问,食神这一次没隐瞒,笑着回答:>
“很多年前,我曾经跟老粥王讨论过,知道米粒的重要性。”>
“而我这个人素来不喜欢假手他人,所以特地在云南那里一个山村,买下了一大片地,专门用来种田。”>
“那里的泉水是深山中流出来的甘甜泉水,那里的土壤从没遭受过任何的化学污染,而我选择的稻米则是从特工大米里精挑细选的。”>
食神说到最后,很认真地答道:“而且为了这一锅米,我让徒弟在拿到的大米里进行三重筛选。4个人,在100多公斤米里,就挑选出这几斤。”>
“这还不止。”>
食神继续说:“肉酱是我从咖喱大师那里学来,融合自己工艺的理解,改良出来的杰作;青菜也是在种稻米的地方,直接用空运过来的;而清汤,我炖了足足8个小时,从上半场开始炖到现在。”>
“服了!”>
“这份认真,我们真心没话说。”>
不得不说,食神这一次的表现太让人惊艳了。>
惊艳到大家集体给高分。>
10分一大片,9分一小片。>
结果出来。>
479分!>
比古东门第一回合的那百鲜粥更高。>
这一下。>
包括粥王在内,集体亚历山大。>
但是。>
陈烈迅速让他们压力瞬间消失,因为绝望了就没压力了。>
陈烈在做什么?>
他正在切肉,而阿宝在剥掉香料的外皮。>
“食神爆发了,让我们看看厨神先生有什么惊人的表现吧。”>
孟佳佳带着金银双勺来到陈烈附近。>
结果金银双勺看了一眼,双眼当即紧缩。>
因为正在切肉的陈烈,把肉切得很完美。>
每一刀都沿着肉块的纹路下去,没有丝毫的偏颇。>
这样的刀功绝对是他们见过最变态的。>
即使那种在气球上切菜的超凡刀功,在陈烈这等巧夺天工的刀功面前也得显得花俏和不堪。>
金勺子再看向一边切好的肉。>
果然的,所有的切法也是一样,每一刀都精准无比,这样一来能保留住肉最好的口感,也能留下牛肉的汁液。>
只是简单的切工而已,居然就体现出这么多奥妙。>
这完全超出了他们的想象。>
“厨神的刀法好6啊!”>
孟佳佳虽然苦研美食,但毕竟接触的时间还是太浅,只知道陈烈的刀功很厉害,但具体好在哪里就不知道了。>
“这可不仅是6啊。”>
“陈先生的刀功已经到了叹为观止,喔不,应该说鬼斧神工,超越凡人的境界了。”>
金银双勺连忙纠正孟佳佳的说法。>
“没这么夸张吧?”>
孟佳佳吃惊不已。>
金勺子举例说明道:“比如他那片偏左的腿肉,必须采用斜片的方法,因为那一片的厚度是不宜直接切片,因其较薄,只能被称为丝,只有采用斜刀片的方法,这样切出来的面积才能增大,才可能具备片的形状。”>
“好吧。”>
孟佳佳直接摊手,不是很明白却给出服气的动作。>
而那些在观看节目的厨师们则是纷纷
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