第361章 百叟刀(1/2)
鬼眼拿出一个锦盒,锦盒里放着一把古色古香的刀。>
而且还是……>
菜刀。>
这节奏让李老无语。>
但陈烈却看得双眼发光,激动地问道:“朱老,你别告诉我这是传说中的百叟刀?”>
“你居然知道!”>
鬼眼差点把双眼给瞪出来。>
“多谢朱老!”>
陈烈很无耻地把锦盒收下来。>
鬼眼激动地问道:“小烈,你是怎么看穿的?要知道这把刀要铭文没铭文,要落款没落款,我们也是在巧合之下才发现它的秘密。”>
“没办法,谁叫我恰好是厨师呢。”>
陈烈贼兮兮地摩.挲着刀身,感受着刀身传来的那股独特冰凉。>
“我在得到这把刀时,刀柄破损严重,若不是知道它的历史悠久,而且还有一点特殊的冰凉,我还真不想收藏它。”>
“后来一次巧合,跟一位资格很老的厨师聊起来,方才知道它就是传说中的【百叟刀】。”>
说到这里,鬼眼用复杂的眼神看着陈烈,唏嘘道:“而你,居然一眼就看穿了他,真刺激死人了。”>
“我说你们两个。”>
李老不满地问道:“你们可以别再打哑谜吗?老头子可是完全听不懂什么特殊冰凉,什么百叟的喔。”>
陈烈笑着解释道:“当年,某个皇帝为了彰显自己的尊老爱老,邀请百位年纪特别老,又有威望的老者进皇宫品尝御膳。”>
鬼眼补充道:“在古代,能活过70岁就特别稀奇。”>
陈烈继续说:“不过人一老,牙齿和胃口都不好,有的甚至还对部分食物无法消化。所以为了让御厨们做好这次百叟宴,皇帝特地命人打造了一把百叟刀,作为这一次最后欢迎的厨师嘉奖。”>
“原来这把刀还有这样的典故。”>
李老点了点头,追问道:“不过你们说的特殊凉意是什么意思?”>
陈烈认真地说道:“传说皇帝为了彰显这把刀的特殊性,所以选择的铸造材料也比较特殊,是从塞外特地挑选出来的天外寒铁铸造而成,刀体能散发一股比普通金属更冰冷的寒意。”>
李老也试了下,还真的很凉。>
陈烈说:“虽没用过,但这把刀用来做凉菜,或者加工一些特殊的环境,会起到意想不到的效果。”>
“宝剑赠英雄。”>
鬼眼说:“这把刀对于小烈来说就是宝剑,所以你拿了,让我毫无怨言。”>
“那是你输的。”>
李老看不下去,直接刺了句。>
“你……”>
鬼眼登时语噎。>
陈烈看着这两位有点孩子脾气的老前辈,笑了笑,准备动手。>
鬼眼送了这么好的礼物,不试一下,不回馈一下,他怎么好意思呢。>
……>
……>
刀光闪过。>
豆腐一分为二。>
而豆腐那即将化水的表面居然开始有冻结的迹象。>
很多人做豆腐类的美食,都会遇到豆腐缓慢化水的现象。>
而现在。>
豆腐在百叟刀的寒气之下居然减缓了这个节奏。>
可见百叟刀的神奇。>
“好刀。”>
陈烈由衷夸奖道:“这样的刀,对于做冷菜简直是无上神兵。如果让冷无双知道的话,她恐怕会
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