第四十三章 厨神C位出道（1/3）
铜锣一响，两个短衣打扮的跑堂少年便端着两份菜肴上来了。
“花开富贵——！”
当先这道菜以片薄的白菜帮卷着肉糜，在圆形的盘子中间铺成花状，中间一颗金蛋黄权作花心，上头撒着艳红的辣椒圈儿和翠绿的小葱，看上去确实喜庆，叫花开富贵也名副其实。
“像是‘鲜公楼’的手法。”
“嗯，光是闻味儿都觉得香！”
“昙花一现——！”
又是个喜庆的名字，这次端上来的是一个白瓷圆盅，并一个汤壶。
待瓷盅掀开盖来，里头却是一颗新嫩的白菜心，汤壶里的汤浇下去，白菜心缓缓打开，成了一朵玉雕的花，中间一点枸杞点缀，真就如昙花一般。
“这个也好啊！”
“这才是‘鲜公楼’做的吧？”
众人嗡嗡嗡的交谈开来，待‘色、香’观察的差不多了，便要尝味了。
小二先各自分了一点送到楼上贵客处，再一一分给一楼的看客们。
明净川以为自己能一眼认出邱玉珂的手笔，但当看到这两道不分秋色的菜肴后，他对自己的判断力产生了怀疑。
这个小女人总是能出其不意的给他惊喜，甚至是惊吓……
‘花开富贵’虽然卷着肉糜，但肉的味道没有剥夺白菜的鲜香，入口与爽|滑，汤汁鲜美。
而‘昙花一现’更是费了功夫，用山珍海味吊出来的高汤浓醇，十分考究，不油不腻。
只有吃到嘴里了，才可以断定，这大手笔的‘昙花一现’当是‘鲜公楼’的水准。
不过他也不敢笃定，毕竟单看摆盘，二者区别不大各有优势。
楼下看客也都尝过了，分量有限，以至于汤汁都吸溜了个干净。
而两道菜盘前的筷筒里也都投好了竹筷，以肉眼难以分辨哪个更多。
小二清点过后叫道：“‘花开富贵’胜！五筹！”
花开富贵暂时领先五票，投了这道菜的人有些洋洋得意。
“上菜——！”
铜锣再响，第二道菜来了。
这次的选材是豆腐，也是家常能吃的东西。
“菊花豆腐——！”
跑堂少年端上来的白瓷大碗中，一朵橙黄色的‘金龙爪’正漂浮在高汤之中，随着小二的步伐，每一片细若流苏的‘花瓣’还在晃动摇摆，栩栩如生。
众人看着惊叹，啧啧称奇于厨师的刀工。
明净川却因想到了早上听到的‘油炸菊花’而额心一跳，突然有种不好的预感，这女人，这么喜欢拿菊花开刀？
“方腿豆腐——！”
第二道菜上来了，相较于菊花豆腐的清淡，这道菜却泛着油光。
豆腐切片一字码在长形的盘中，豆腐之间夹着薄如纸片的‘火腿’，周围一层蒸熟的黄蛋液，圈着白的豆腐红的火腿，十分好看。
待明净川尝过之后再次打脸，菊花豆腐的高汤是用多种海鲜吊出来的味道，形态和口味自是没的说，必是‘鲜公楼’做的无疑。
至于方腿豆腐，火腿咸香，豆腐爽且滑，吃一口，唇齿留香，不过有什么配料一眼便看出来了，实在算不上高级，但若配饭吃……
“有这盘方腿豆腐我能吃三大碗饭！”一楼中的一位大汉爽声而笑，咂咂嘴有些意犹未尽。
对，很下饭……
明净川不禁想到了‘饭遭殃’三个字……
这什么名字，简直有毒！
投票完毕，这一局是‘方腿豆腐’胜了，众人翘首以盼，等着第三局。
大掌柜的上台，讪讪笑道：“诸位，结束了。”
“什么？不是三局吗？”
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