第009章 -在基地烧火做饭（3/3）
贺非摇了摇头，从回忆中抽出思绪，生火做饭。
上桌的一共有五个人，贺非没打算全做，只打算烧两盘肉，好久没开荤，嘴里简直要淡出鸟来。剩下的就交给基地厨师了，不管人家做的难不难吃，贺非只打算专攻自己的两盘菜。
说干就干。
贺非一共选了两种肉，一种质感类似于牛肉，另一种偏向于鸡肉。
牛肉他打算用来做水煮肉片——前提当然是他所需要的材料这里都有。贺非之前用小勺子尝过在场的所有调料，发现居然和地球上的大同小异，虽然可能品种不同，但味道却并无太大差异。
牛肉的质感比地球上的牛要好上许多，肉质不但成色好，连嫩滑度也不可同日而语。
贺非真是奇了怪了，这么好的食材居然会被做出那种味道。
他先将牛肉片成了一块块适宜大小的薄片，切了六个人的量，用料酒腌渍着放在一边。而后把辣椒花椒等调味料放入烧热的油锅中煸炒，加入少许盐，等辣椒的油都被煸出来后，再加入清水。水七成热时，把腌渍好的牛肉片一片片的展开徐徐放入汤内，闷煮三至五分钟就差不多了。等上桌之后，再用热油一浇，那家伙，贺非想想都有些小激动呢。
在制作牛肉的同时，他还一心二用地处理了鸡肉。
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