第八十八章 牛奶(2/3)
间里的牧草选最嫩的交给赵嘎。
像奶桶、盛奶罐、过滤砂布、洗**水盆、秤和记录这些挤奶用品都是刚买的,苏缨打了温水,拿来毛巾、小登,林达则换了一套干净的工作服,洗净双手。
林达坐在小凳上,用热水将毛巾蘸湿,先洗母牛的**,而后洗**底部’先洗右侧乳区再洗左侧乳区,最后洗涤后驱。开始用带水较多的是毛巾擦洗,然后拧干毛巾,自上而下的擦干整个**,之后又认真全面的按摩**。
其实他做这些听多余的,现在这头乳牛的**膨胀得喊显著,根本不用清洗按摩,直接挤奶就好了,可是这些程序都是今天刚学的。他还不会活学活用,只能按部就班的照着老师教的来。
这挤奶实在是项技术活,林达坐在牛的右侧后三分之一处,与牛体大概成一个六十度的角,这在一定程度上可防止牛踢人,一次挤奶,他特别认真严谨,可真把在实验室里做实验的精神头拿出来了。
他两腿之间紧紧夹着奶桶,这样可以避免牛碰到奶桶或粪尿溅入桶中。这挤奶的手法更的讲究,用拇指和食指先压紧**基部,然后中指、无名指顺次压挤**,把乳挤出。左右两手有节奏的一紧一松连续的进行,要求用力均匀。
因为林达刚开始又紧张又不熟练,折腾了好一会儿还没挤出奶来,自个儿脸倒是憋得通红,那牛也是好脾气,不紧不慢的喝它的水,吃它的草。
苏缨在一边为他捏了无数把汗,终于开始出奶了,忍住嘴边的欢呼,这泌乳乳牛喜欢安静,必须避免有噪音的干扰。
林达牢记老师的话,前两把乳中细菌很多,应弃掉,最好单挤在一个容器内,不要急再牛床及垫草上,以免细菌繁殖,污染环境,很小心的把前两把挤在一个罐子里。
之后又换了一个罐子继续挤,真是熟能生巧,林达的动作越来越熟练,一气把奶挤完,出来的时候已经是汗流浃背了。
“我的手酸死了,真是个力气活啊。”林达抱怨道。
“老师说一分钟要八十到一百二十次呢,你折腾了十几分钟能不累吗。”苏缨赶紧递了条毛巾给他擦汗。
“不会是那条擦过牛的吧?”林达接过毛巾,却不敢往脸上擦。
“当然不是?”苏缨是脸上挂着三天黑线,“怎么样?一次及牛奶有什么心得体会?”
“一个是注重节奏,二个时用力均匀,还有一个是掌握度,在排乳的短暂时刻,要加快度。在开始挤奶和临结束前,度可以慢一点。”林达想了想说道。“要求一气挤完,实在是太累人了点,我的手好酸,真是想停下来抖两下的。”
“过了秤,大概十公斤多一点,”赵嘎拎着奶桶过来,“十点二公斤。”
“这么少?”苏缨和林达有点傻眼,不是说奶牛一天能产起码二十五斤以上的奶吗?而且他们买的奶牛品种很好,平市喂得也精,怎么就这么点?
“两个傻子,”闻讯而来的张德宝敲了林达的后脑勺一记,“这是奶牛一天的奶,牛初乳知道不?要过几天才会开始多产,这三天的奶是最少也最宝贝的,何况你们这是头产奶牛本来就比经产的奶要少,刚才又给小牛喝过了,当然只有这么一点。”
“原来是这样啊。”林达不好意思的摸着后脑勺笑了。
“啧啧,这就是传说中的牛初乳啊。:”苏缨感兴趣的凑到牛奶钱左看右看,好像和普通牛奶没啥太大区别啊,就是颜色有点偏淡黄。
她在药店和市都见过什么牛初乳药丸啊,牛初乳粉啊之类的营养品,上次老妈还在营业员小姐的忽悠下买了一罐,贵得不得了,回家吃了以后也没啥效果。
她隐约记得可以抗衰老,燃脂减肥,含有免疫球蛋白,可以抗病什么的,这玩意儿最适合老人和小孩子吃,老
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